本文目录一览:
- 1、装修一个200平的熟食店,大概需要多少钱?
- 2、开个熟食店需要办什么手续
- 3、如何开好一家熟食店?
- 4、开熟食店的十大禁忌 开熟食店需要注意什么
装修一个200平的熟食店,大概需要多少钱?
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如果要高挡点精装修,需要用 1300-1350/平方装修。
如果是大众化装修,需要 800-850元/平方,属一般精装修。
如果想一般化装修,用 500-550元/平方,属普通装修。
如果按 300-3500元/平方装修,就属简单装修了。
所以熟食店装修也是 投资多点就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
开个熟食店需要办什么手续
熟食店第一点要经过卫生许可,其中包括[经营人员的健康证,店面卫生许可证],工商营业执照,税务登记证等。
1、凭个人身份证到工商分局申请领取个体工商户申请开业登记》或私营企业申请开业登记注册书,一式二份及其他有关表格。
2、将填好的申请表及有关表格,个人身份证及已办好的“许可证”交回工商分局个体私营经济股审查。
3、市内外镇人员办理营业执照需到原籍工商分局(所)提出申请,领取申请表及有关表格,填好后到原籍管理区及原籍工商分局(所)签署意见。
4、市外人员办理营业执照需提供个人身份证,暂住证,计划生育证(或未婚证)。
5、从受理日起(即交表日起),按《条例》规定在三十天内,力争在十天内作出审查决定。核准登记的,发给营业执照,不予核准登记的,将原因向申请人说明。营业执照由申请人凭个人身份证领取。
6、到卫生防疫站办理卫生许可证,组织员工到所在地的卫生防疫部门进行身体检查,以办理个人健康合格证,开熟食店需要办理证件。
开店条件及投资预算是多少?
1、店面20~30平方,人员一到三人,对水电无特殊要求。
2、设备投资:快餐设备一部投资约3000元左右。冰柜一台1200元快餐工具600元电子称及其他用品500元店租5000元/月季收9000元押金1000元装修3000元左右流动资金3000元总投资:21000—31000元扣除店租只需11000~30000的投入。
综上所述熟食店第一要点是要有卫生经营许可证,按照当地政府机关的要求办理相关证件,要准备好相关材料,合法办理。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
如何开好一家熟食店?
1、大部分受访的熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。
当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
开熟食店的禁忌:
1、不做市场调查。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好,不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开
店,终导致产品滞销,这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母,把顾客需求放在实力位是店内
生意好坏的先吃螃蟹标准。
2、盲目选址。
熟食店的选址终决定了店铺终的营收,所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民
小区附近、学校附近,但每个店铺选址都有自己的“禁圈”,就是同一地区同一类型的门店不可很过三
家。
3、室内食品陈放杂乱无章。
熟食店的产品摆放要有序,干净卫生,食品陈放要井然有序,不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的
印象。室内装修好通透明亮,熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚,这样顾客的购买
率会更高。
4、产品定位不准确。
熟食很多人都爱吃,产品定位性决定你的产品能否有市场,在回民街卖猪蹄子肯定没市场,不同地区,
口味偏好也有差别,有些人喜欢吃鸡,但另外一些人可能吃鸭、兔,甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消费者。
开熟食店的十大禁忌 开熟食店需要注意什么
1、不做市场调查:开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好,不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开店,最终导致产品滞销,这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母,把顾客需求放在第一位是店内生意好坏的唯一标准。
2、盲目选址:熟食店的选址最终决定了店铺最终的盈利,所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的最佳选址在居民小区附近、学校附近,但每个店铺选址都有自己的“禁圈”,就是同一地区同一类型的门店不可超过三家。
3、室内食品陈放杂乱无章:店内装修和食品陈放要井然有序,不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的印象。室内装修最好通透明亮,熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚,这样顾客的购买率会更高。
4、产品没特色:并不是每一个顾客都喜欢吃同一种熟食,他们可能来自全国不同地区,口味偏好也有差别,有些人喜欢吃鸡,但另外一些人可能吃鸭、兔,甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜品才能吸引消费者。
5、制作熟食手艺单一:店内不能只有卤制食品,还需要油炸、凉拌、泡制等,不过有些熟食店不需要自己动手制作,直接向制作批发商或生产商进货,这样方便快捷,但口味较差。
6、熟食安全出问题:熟食像水果的保质期一样短,在食品的安全有效期内没有食用,如果还继续卖给顾客,一旦出现食品安全问题后果不堪设想。所以过了有效期的食品该扔就扔,不要贪图小利而失大利。
7、服务差劲:顾客进店购买也是享受服务的过程,如果对他们态度恶劣,对他们的要求置之不理,是很难留住老顾客的。
8、店铺熟食产品推广不足:这关系到熟食店的经营策略,做生意不是等顾客来买自己的商品,而是把他们引进来,这关系到新品的推出,优惠活动和节假日促销。
9、熟食供应链不足:要保证有长期的供货商,不然造成缺货断货是无法正常经营的,商家可以加盟连锁熟食店,让总部提供货源。也可以签约长期的供货商,决定权在自己的手里。
10、无多余资金运转:如果店内出现经营问题需要资金维持,拿不出来就很头疼了,在开店之初要给自己准备几万元的运转资金是很有必要的。